“哈丽莎解释一切!” Jesse Tyler Ferguson在宣布他在啤酒中炖的凉鞋之后,在他的Los Feliz家中的厨房里滑向冰箱。他的博客伴侣,朱莉·唐,笑了起来,同时为甘薯·戈西克的同时推出面团'作为他们感恩节食谱的一部分重新制作。

“我们只是为了感恩节的口味,做其他烹饪的其他菜肴,”弗格森说,泰国香肠南瓜饼,凉豆蔬菜,啤酒,培根和哈丽莎和甘薯·戈尼克与鼠尾草棕黄油食谱的两人一直在开发。 “我不想觉得我要想出任何尚未做出的东西。我刚去玛莎斯图尔特,她拥有最好的重创。那么为什么不为感恩节晚餐添加东西而不是相当明显?“ Ferguson的热爱是从他谈论食物的方式很不明的方式是不言而喻的,即他从他的整个日子里休息的事实 摩登家庭 在厨房里苔藓。

Tanous,一个以前在测试厨房工作的专业食谱测试仪 救援 几年前,杂志在春天街道社交社会弹出晚宴上遇见弗格森。“我开始和朱莉说话,他坐在我身边,她只是说[模仿朱莉's Southern drawl] '我有春天的社交焦虑,'”弗格森笑着这个定义时刻推出了他们的友谊。

除了社交焦虑之外,两人在相互热爱的烹饪中,从那个晚餐跳起来,搭配一张食谱。“我们把这个想法带给了我的代理商,他们有点说,好吧,你可能需要更多地煮得多一点,”弗格森说。从这来看 他们的博客。但这归于博客不是弗格森唯一参与烹饪行业。弗格森和他的丈夫贾斯汀米米塔是贝弗利大道法国餐馆陶器的原始投资者之一。

“我是Stephane Bombet酒店的粉丝。我们总是告诉他,我们很乐意与他一起工作,他把我们带到了那个项目。这是我们第一次投资一家餐馆。我们不是赌徒。我们不花钱。我的意思是我们花钱,但我们没有以危险的方式这样做。我们认为,如果这是一个冒险的投资,这是一个冒险的投资。我们在生活的其他方面非常小心。所以我们觉得还可以在一家餐馆投资并将一些钱放入其中。但我们对此持谨慎态度,“弗格森说,承认餐厅投资的高风险声誉。

弗格森发现它非常有益。 “只是感觉就像是那个家庭的一部分。能够进去。有一种骄傲的感觉。我把家人和朋友带到那里。很多人都知道我已经投资了那家餐馆。所以我进去,人们来找我,陌生人,并说他们享受了食物。感觉你是某种东西的一部分,即使我与艺术艺术或烹饪方式很少有关。贾斯汀和我是这样的美食家,所以是一家我们为之自豪的餐厅的一部分,这是一个很好的感觉。“

朱莉·坦辛和杰西泰尔弗格森'Sage Brown黄油的SAGE PATOTO GNOCCHI;信用:希瑟普拉薄

朱莉·坦辛和杰西泰尔弗格森'Sage Brown黄油的SAGE PATOTO GNOCCHI;信用:希瑟普拉薄

弗格森希望继续在这样的冒险中。 “现在我们已经完成了一次,我们将有点雄心勃勃。我们想做更多。这是一个很好的一部分。“究竟是什么都不清楚。“我们用Dustin Lancaster谈谈了很多,”在L后面的东边餐馆王子弗格森说&E Oyster Bar,Bar Covell,Hotel Covell等等。“我喜欢和他一起做点什么。他很好。自从他在咖啡馆斯特拉的调酒以来,我认识他。当我第一次搬到l.a时,他也刚刚开始,所以我已经看到了他的职业生涯的整个轨迹。与他保持联系是有趣的。”   

与此同时,杰西正忙着烹饪朱莉谁教他很多技术。他们的烹饪风格是朱莉的融合'S南部的根源和杰西'新墨西哥的成长。“我总是想加入辣椒,” says Ferguson. “杰西总是在他的冰箱里孵化绿色辣椒。所以我觉得我们扔进了很多菜肴,”在阿拉巴马山上长大的Tanous说,并负责炉子上的凯林蔬菜。

“如果我不是一个演员,我很想把自己穿过烹饪学校,” Ferguson says, “这是我无法做到的事情。所以这是一个很好的学习如何更好地了解我所爱的东西。”

这个感恩节,弗格森赢了'煮晚餐。但他在他所做的一次时更加记住。 “我就像玛莎斯图尔特在裂缝上。这是因为我被拒绝了这么多年的机会。我的意思是,我花了那些准备这顿饭的日子,我喜欢它的每一分钟。”

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