随着厨师Anthony Greco和Pastry Chef Megan Potternoff的合并才能,Owner Sang Yoon在他的星期天早午餐举行了多种文化的扭曲,在母亲上首次亮相's Day at Father'秘书城办公室。

一只泡菜血腥玛丽亚飙升龙舌兰酒和辣汤兰萝卜块或一个独立的太平洋Kolsch Michelada,牡蛎泡沫由粉红色玫瑰丛包围的阳光明媚的露台上,是一种开始的好方法。

Sergio Schwarz,yoon描述为“在塔科卡卡车和Nate的Pico和Robertson碰撞& Al’s,”Mezcal固化的鲑鱼在jalapeñobagel的顶部,用cotija制作的masa“cream cheese”涂抹着腌制红洋葱和萝卜。而不是刺山柑,jalapeños腌制柏林盐水并洒了一下。日本燕麦粥的灵感来自yoon在家里的罕见懒惰的早晨享用早餐,是一个像滚动和切割的燕麦,蘑菇大石,泡菜,诺里和一个流鼻卵的牛仔般的温暖善良'被用大豆腌制。

精致和令人愉快,培训's “That’s so L.A.”是一碗多彩的素食椰子酸奶,奶油纹理,配以膨化古代谷物格兰诺拉麦片,Pudwill农场浆果和季节性花朵。在频谱的另一端是颓废的螺旋早餐ammy,一座脆皮塞拉诺火腿,鸡蛋蛋羹,粘糊糊“American”Gruyère奶酪,芝麻菜和哈丽莎Aioli在切片的黑麦英式松饼之间。

桑龙'鸡肉和华夫饼干;信用:米歇尔斯图文

桑龙'鸡肉和华夫饼干;信用:米歇尔斯图文

很快就在鸡肉和华夫饼上嫩炸鸡摩羯座堆积在华夫饼干中,并配上辣绿火蛋黄酱。肉桂卷直接迎接奶油糖霜和肉桂奶糖酱,意味着要像一卷大粘带一样解开。

父亲办公室露台位于掌上的面条区,是一个轻松的位置,观看邻近掌舵的面包店的进展,预计将于今年年底前。

父亲办公室,3229杆Ave.,Culver City; (310)736-2224, fathersoffice.com..

这是一种视觉味道 周日早午餐菜单.

每周